2011年6月29日，由湖北省食品工業(yè)協(xié)會主辦的“誠信食品-放心白酒湖北行”誠信承諾簽約會議暨湖北食品行業(yè)五朵金花食品品牌公益評價活動啟動儀式在湖北稻花香集團舉行，來自全省的白酒企業(yè)代表簽署了誠信公約。承諾將遵守法律法規(guī)，確保食品安全底線；恪守職業(yè)道德，誠信制造良心產(chǎn)品；規(guī)范企業(yè)管理，努力提升品牌質量；嚴把原輔料關口，杜絕食品添加劑濫用；完善服務體系，建立產(chǎn)品追溯體系，確保食品安全。

       湖北省食品工業(yè)協(xié)會會長、湖北稻花香集團董事長蔡宏柱通報了2010年協(xié)會換屆后工作情況，自湖北省食品工業(yè)協(xié)會舉行第二屆會員大會以來，采取了一系列措施，加強行業(yè)自律，提升了食品行業(yè)整體形象，促進食品行業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。他表示，湖北省食品工業(yè)協(xié)會將繼續(xù)推動食品行業(yè)自律，高效服務，創(chuàng)新監(jiān)管，為保障湖北食品質量安全作出應盡的責任。

       中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會副秘書長、湖北省白酒專家委員會主任委員陶家馳，湖北省經(jīng)濟和信息化委員會輕紡產(chǎn)業(yè)處處長黃敏鴻，武漢工業(yè)學院副校長周堅，湖北省食品工業(yè)協(xié)會副會長方祖成，湖北省食品工業(yè)協(xié)會秘書長蘇傳勝，白酒專家委員會成員單位相關負責人及獲獎單位代表參加了會議。

       大會還公布了武漢市萬佳食品飲料成套設備有限公司等10個副會長單位，并對湖北稻花香集團總經(jīng)理蔡開云等2010年度湖北省食品行業(yè)十大領軍人物、“永和”等10個2010年度湖北省食品行業(yè)最具發(fā)展?jié)摿κ称菲放啤?ldquo;福娃”等30個2010年度湖北省食品行業(yè)最受消費者喜愛的食品品牌進行了表彰。同時，湖北省食品行業(yè)2011年度五朵金花暨100家最具發(fā)展?jié)摿κ称菲放乒嬖u價活動正式啟動。

（來源：荊楚網(wǎng)    記者：鄔慕婕    通訊員：陳曦、袁林）